DDL в ящыках запросов SQL это Data Definition Language или язык определения данных — это часть SQL, предназначенная для определения и управления структурой базы данных. С помощью DDL можно создавать, изменять и удалять объекты базы данных, такие как таблицы, представления, индексы и схемы.
Более подробно тут Data Definition Language